Una nueva alternativa que genera rentabilidad, sustentabilidad y nutrición a las familias productoras.
Una nueva alternativa que genera rentabilidad, sustentabilidad y nutrición a las familias productoras. Dentro del hábito gastronómico del paraguayo, entre sus alternativas de consumo, se encuentra el pescado de rio y para quienes pueden más, los pescados de mar. Entre los peces de mayor consumo se encuentran el surubí, el pacú o el dorado, entre otros pero se trabajó en el gusto del paraguayo para que guste de los pescados pequeños. Actualmente se encuentra en expansión una nueva alternativa que está muy bien vista y está acaparando adeptos, se trata de la piscicultura, la cría de peces en...
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