Con el aumento de la exportación, productores buscan soluciones naturales como alternativa para mejorar la eficiencia animal y atender a la demanda internacional Los mercados internacionales siguen…
Con el aumento de la exportación, productores buscan soluciones naturales como alternativa para mejorar la eficiencia animal y atender a la demanda internacional
Los mercados internacionales siguen cada vez más insteresados en la producción paraguaya. En los tres primeros meses del año, la exportación de carnes, menudencias y subproductos cárnicos aumentó en un 13,52% en comparación al mismo periodo del año pasado, según los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). De enero a deciembre de 2016, fueron 240.394 toneladas de carne exportadas, siendo el país el sexto mayor exportador de carne. Con envío a 57 destinos distintos, la estrategia es conquistar más 70 nuevos mercados en los próximos años. El destaque se debe...
“El Paraguay tiene un excelente clima y producción de granos además de un buen pasto durante todo el año. La mejora constante en genética bien como el crecimiento de la demanda mundial por la carne vacuna estan aumentando las inversiones en la cadena de carne del país”, explicó el gerente de ventas de Alltech Paraguay, João Paulo Costa. Una de las recientes apuestas de los productores y empresas del sector, mirando a los mercados más exigentes, es la utilización de aditivos naturales para sustituir los promotores de crecimiento a base de antibióticos, ya que esa es una tendencia mundial.
Las levaduras vivas, que son altamente consumidoras de oxígeno y azúcar, mantienen el ambiente ruminal en un pH estable con las bacterias en constante multiplicación, lo que favorece la digestibilidad y la mejor utilización del forraje y almidones. “Si hay más bacterias activas en el rumen, vamos a tener más proteínas microbianas a nivel intestinal, así como una mejor digestión de la dieta que resulta en el gano de peso”, dijo.
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