Infaltable en la mesa de los estadounidenses. Sea en sándwiches, acompañamientos en snacks, mantequilla en confitería o en helados, el maní o cacahuate, es materia prima fundamental en el país del norte y una importante fuente de calorias para satisfacer las demandas nutricionales.
Paraguay seduce a EE.UU. con 4.000 toneladas de maní sostenible
Hypergrain S.A. una empresa nacional con casi una década en los mercados internacionales, se consolidó en los últimos años como la mayor exportadora a EEUU del maní paraguayo de producción sostenible, enviando 4.000 toneladas anuales, de las 7000 producidas, superando ampliamente la exportación del sector. Con una planta procesadora en Eusebio Ayala y otra próxima a inaugurar en la ciudad de Caraguaty, ambas en el Dpto de Cordillera, se convierte en uno de los motores para el desarrollo comercial de dicho departamento.
La empresa, que también exporta chía y sésamo, emplea directamente a 100 funcionarios impacta positivamente en la economía de las familias y el comercio de la zona, además, representa ingresos para más de 300 proveedores y prestadores de servicios. Con respecto a su producción, acopia en casi toda la Región Oriental y parte de la Occidental, trabajando aproximadamente con 1800 pequeños y medianos productores, individuales o nucleados en cooperativas y también con comunidades indígenas.
La mayoría del maní exportado por Paraguay se envía contenedores, teniendo como destino las industrias alimenticias y confiteras. Además de EEUU, otra parte importante se destina a Brasil con una exportación de 1.500 toneladas por año y, adicionalmente, 1.500 toneladas para otros países y el mercado local.
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