Una delegación paraguaya participará de la 9° Edición de Mistura 2016, la feria gastronómica más importante de América Latina, que se desarrollará del 6 al 11 de setiembre en Lima, Perú.
“Celebramos que la bandera paraguaya estará puesta en Mistura 2016, una feria en la que Paraguay participa con diversas actividades desde hace dos años”, sostuvo la ministra de Turismo, Marcela Bacigalupo, durante el acto de despedida que se llevó a cabo este lunes en el Turista Róga de Asunción.
Bacigalupo agregó que este tipo de alianzas propician la generación del circuito gastronómico tan anhelado por el Paraguay y, además, posibilitan la creación de paquetes turísticos para traer a chef y profesionales de la cocina peruana al país.
Por su parte, la embajadora de Perú en Paraguay, Maria Cecilia Rozas, elogió la gastronomía local afirmando que, “Paraguay tiene una gran culinaria que debe mostrar al mundo”. Asimismo, expresó su deseo de generar una alianza para trabajar en torno a la Ruta del Pisco, tradicional bebida peruana, con la Ruta de la Caña Paraguaya.
La comitiva está integrada por alumnos, cocineros, chefs y aficionados de la gastronomía, que en total suman 30 personas. Los mismos recibieron la invitación por parte del presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (APEGA), Bernardo Roca Rey.
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