La población bovina nacional cayó 9% entre 2020 y 2025, equivalente a 1,2 millones de cabezas menos, sin embargo, el análisis presentado por la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible revela que el fenómeno no responde únicamente a una crisis del sector, sino a una redistribución territorial impulsada por la expansión agrícola, la urbanización y una mayor especialización productiva en regiones ganaderas tradicionales.
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