El mate forma parte de la identidad nacional de tres países: Argentina, Paraguay y Uruguay. Sin embargo, nuestro país es el rey histórico de esta bebida, según publicó ayer la BBC de Londres. En estos tres países de Sudamérica el mate es la compañía diaria del solitario y un hábito colectivo que jocosamente se cataloga …
El mate forma parte de la identidad nacional de tres países: Argentina, Paraguay y Uruguay. Sin embargo, nuestro país es el rey histórico de esta bebida, según publicó ayer la BBC de Londres.
En estos tres países de Sudamérica el mate es la compañía diaria del solitario y un hábito colectivo que jocosamente se cataloga como la primera red social. El antropólogo uruguayo, Daniel Vidart, incluso llegó a afirmar que “en todos los tiempos fue el mate el que hizo la rueda y no la rueda la que trajo al mate”.
ASUNCIÓN.- Define la identidad e idiosincrasia de estos tres países a tal punto que este 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate en Argentina, tal como sucede los 11 de octubre en Paraguay y como se ha propuesto hacer el 12 del mismo mes en Uruguay.
Debido a este nacionalismo matero, son muchas las discusiones que se suelen generar alrededor de la infusión cuando se juntan argentinos, paraguayos y uruguayos: que si es mejor amargo o dulce, que si caliente o frío, de yerba con o sin palo, en un recipiente chico, mediano, grande (o gigante).
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