Senacsa completó una nueva etapa técnica y mantuvo reuniones con autoridades sanitarias e importadores mexicanos.
Paraguay dio un nuevo paso para habilitar la exportación de carne bovina a México. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) entregó información técnica solicitada por las autoridades sanitarias mexicanas. La documentación responde al seguimiento de una auditoría realizada en mayo en establecimientos paraguayos.
El presidente del Senacsa, José Carlos Martin, viajó a México para avanzar en los últimos trámites del proceso. En Distrito Federal se reunió con Javier Calderón, director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). También participaron la embajadora paraguaya Gloria Amarilla y miembros del consejo directivo del organismo mexicano.
Durante el encuentro, la delegación paraguaya presentó los datos técnicos requeridos después de la inspección del Senasica. Esa información integra la evaluación de los frigoríficos interesados en acceder al mercado mexicano. Desde el Senacsa consideran que la entrega representa un avance hacia la culminación del proceso.
Una vez finalizada la evaluación y obtenida la autorización correspondiente, Paraguay podrá comenzar a exportar carne bovina al mercado mexicano. El proceso depende todavía de la habilitación de los establecimientos paraguayos por parte de las autoridades sanitarias de ese país.
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