Pan geotermal, 'cozido' y cochino negro: la tierra como horno ecológico - Estilo de vida - ABC Color

Pilar SalasMasdache (Lanzarote - Islas Canarias), 2 dic (EFE).- Suelos humeantes bajo los que se cocinan panes en Islandia, guisos en las Azores (Portugal) y cochino negro canario en Lanzarote, que suponen un ahorro energético y atraen a multitud de turistas, son algunos de los atractivos culinarios de los ecosistemas volcánicos mostrados este jueves en el congreso internacional Worldcanic. ...[Leer más]

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