Bajo un cielo gris y lluvioso, pero con el calor de la hermandad y el orgullo de su tierra, ocho mujeres paraguayas se unieron para llevar lo mejor de nuestra cultura culinaria al Festival Intercultural de Galicia, España. En su décima edición, este encuentro fue un viaje a través de sabores y tradiciones que traspasaron fronteras, uniendo continentes mediante la gastronomía. Entre ellas, destacaban Emmy Fernández, oriunda de Coronel Oviedo, y su madre, doña Edita viuda de Fernández, quienes conquistaron los paladares españoles con el suculento vorí vorí, la sopa recientemente coronada como la más rica del mundo. Emmy, quien…
El vorí vorí, la mejor sopa del mundo, volvió a ser protagonista, esta vez en un rincón de Galicia, donde las tradiciones se mezclaron con las de la tierra española.
Emmy Fernández y su madre, doña Edita, cautivaron a los asistentes con el vorí vorí, junto con un grupo de cocineras, presentaron lo mejor de la gastronomía guaraní.
El suculento planto fue preparado por doña Edita viuda de Fernández con ingredientes frescos cultivados en su propia casa, en Galicia.
El vorí vorí conquistó el Festival Gastonómico de Galicia. || Emmy Fernández
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