Optaron por soyo de piraña para la resaca de Año Nuevo

“Desde las 06:00 empezó a llegar la gente, algunos vinieron directo desde la fiesta, zigzagueando todavía", contó ayer Abel Benítez, del comedor "El Buen Sabor", en Puerto Remanso. Después de recibir el Año Nuevo con abundante comida y, sobre todo, con bebidas espirituosas, muchos buscaron la manera de combatir la resaca. Entre las opciones más efectivas sobresalió el plato de soyo de piraña, conocido como “levantamuertos”. Según los expertos cocineros de la zona, el suculento plato ayuda a recuperar las fuerzas para aguantar todo el día, dejando de lado los malestares y dolores de cabeza. "Como primer plato eligieron caldo, después la milanesa de surubí", expresó por su parte Daniel Ávila. El caldo se sirve desde G. 10.000, mientras que la milanesa cuesta G. 20.000. Gloria Oviedo, propietaria y cocinera del comedor “El Dorado”, manifestó que los comensales también optaron por la cazuela de surubí. "Mañana (por hoy) seguro se va a llenar el comedor por la gente que continúa tomando hoy ...[Leer más]