La cáscara de piña contiene varios nutrientes y compuestos bioactivos que son super beneficiosos para nuestra salud.
Además de su delicioso sabor, la piña contiene múltiples beneficios para la salud, afirma la licenciada en nutrición Betharram Scarone.
La cáscara de la piña tiene los mismo beneficios que la fruta, pero también cuenta con otros muy importantes como un efecto positivo en determinados problemas de visión, ayuda en la recuperación de lesiones musculares, trabaja en el estrés y en la ansiedad reduciéndolos, es rica en fibra, entre otros.
Fibra. La cáscara de piña es rica en fibra, te va ayudar a prevenir el estreñimiento.
Bromelina. Ésta es una enzima presente en la piña y su cáscara. Tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas, y ayuda en la descomposición de las proteínas, mejorando así la digestión.
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