Con el objetivo de mejorar los hábitos alimenticios y promover la salud entre los estudiantes, se realizó monitoreo de cantinas escolares en varias instituciones educativas de Presidente Franco. La iniciativa, centrada en la importancia del consumo de alimentos nutritivos y saludables, busca inculcar en los niños el hábito de consumir frutas y verduras desde temprana […]
Con el objetivo de mejorar los hábitos alimenticios y promover la salud entre los estudiantes, se realizó monitoreo de cantinas escolares en varias instituciones educativas de Presidente Franco. La iniciativa, centrada en la importancia del consumo de alimentos nutritivos y saludables, busca inculcar en los niños el hábito de consumir frutas y verduras desde temprana edad. Además, se enfatizó la necesidad de seguir buenas prácticas de manipulación higiénica de los alimentos y de seleccionar opciones saludables en las cantinas escolares.
Colaboraron con esta labor, estudiantes de la carrera de Nutrición de la Universidad Privada del Este, en la asignatura de Práctica Profesional, realizaron un trabajo de campo en la Escuela San Pedro Apóstol, en el marco del Proyecto «Cantina Saludable», con el propósito de contribuir a que la cantina escolar pueda ofrecer mejor servicio a sus clientes.
La actividad se realizó en el marco de la Estrategia Escuela Saludable, bajo la coordinación del Departamento de Promoción de la Salud del Hospital Distrital de Presidente Franco, al mando de la Lic. Belén Paiva.
Esta iniciativa no solo apunta a mejorar la alimentación en las escuelas, sino también a cambiar y mejorar los hábitos alimenticios de los estudiantes a largo plazo.
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