El ministro de Agricultura y Ganadería, Marcos Medina, minimizó este jueves la suspensión de cinco frigoríficos paraguayos por parte de la autoridad sanitaria chilena. Fue en una rueda de prensa en la residencia presidencial Mburuvicha Róga.
El secretario de Estado realizó dichas declaraciones tras la reunión del presidente Horacio Cartes con Monique Eloit, directora general de la Organización Internacional de Epizootias (OIE), de la que también participó el Ing. Hugo Idoyaga, presidente de Senacsa, Luis Barcos, representante regional de la organización mundial, y la empresaria Marys Llorens.
Consultado sobre los motivos de la suspensión de cinco frigoríficos por las autoridades chilenas, el ministro afirmó: “Nosotros estamos jugando las grandes ligas y todos los partidos son muy exigentes, y estamos siempre expuestos (a las medidas de los compradores) y debemos estar dispuestos a recibir este tipo de auditorías”.
Añadió que en el último informe, realizado en diciembre, la autoridad sanitaria chilena presentó "no conformidades" con respecto a cinco plantas auditadas. “En ese contesto, creo que es importante remarcar que ninguna de las observaciones se refirieron a la calidad e inocuidad de los alimentos, que finalmente es lo más importante para un país exportador de proteína animal”, resaltó.
No obstante, admitió que sí hubo “no conformidades” respecto de adecuaciones de infraestructura en un grado menor y algunas cuestiones operativas que “están confiados” en que van a ser superadas en un corto plazo.
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