...
En el proceso de terminar animales requiere una planificación exhaustiva, desde la preparación del lote para producir maíz hasta la elaboración del silo.
En ese contexto, el director de SGA, Marcos Kain, indicó a Valor Agro que una vez que todo este proceso se ha completado, que dura entre 6 y 8 meses, el precio del animal gordo puede caer 40 a 50 centavos de dólar, volviendo a hacer deficitario nuestro negocio. “Es frustrante que, ante cualquier incertidumbre, la variable de ajuste siga siendo siempre el productor”, expresó.
Sostuvo que, sostuvo que es fundamental generar alianzas entre productores, exportadores e industria. “Hay que ser menos individualistas. La industria necesita del productor y todos formamos parte del mismo mercado, del mismo país. Me parece que debemos caminar juntos para poder defender el mercado, garantizar la calidad y evitar que la relación se convierta en una constante rivalidad”, afirmó.
“Una baja de 30 o 40 centavos de dólar por kilo te deja fuera del negocio. Hoy, esa caída en el precio hace que el negocio del confinamiento pase a ser negativo o, en el mejor de los casos, muy justo. Con una baja de 40 o 50 centavos quedás al borde del punto de equilibrio”, remarcó.
Leer la nota completa en El Agro
