El legado de una madre puede tener mucho más peso para llegar a la ejecución de los sueños. Con una pasión asumida, la dedicación y la constancia pueden ser el motor que permitan el despegue de ambiciones muchas veces riesgosas, pero “en el riesgo está la ganancia” reza el dicho, y una joven emprendedora reconoció …
El legado de una madre puede tener mucho más peso para llegar a la ejecución de los sueños. Con una pasión asumida, la dedicación y la constancia pueden ser el motor que permitan el despegue de ambiciones muchas veces riesgosas, pero “en el riesgo está la ganancia” reza el dicho, y una joven emprendedora reconoció el valor del legado de su madre y emprendió una dulce travesía en el mundo de la gastronomía.
Marta Gabriela Peralta, de 23 años, heredó de su madre un marcado talento en la cocina, y desde niña lo ejercita trazando una nutrida experiencia desde el seno del hogar. De allí, hace tres años nació Matu’s Cook Room, su empresa dedicada a la elaboración de productos dulces y salados, además del servicio integral de catering con presencia en importantes eventos de la capital.
“Desde pequeña tuve inclinación hacia la cocina por medio de mi madre, quien fue la que me enseñó los primeros pasos”, comenzó diciendo Gabriela. Desde este intrépido involucramiento en los quehaceres de su madre fue adquiriendo mayores conocimientos a través de fascículos de cocina, prestando atención a los programas de TV, y con una variada combinación de recetas de sus tías y abuela, que las puso en práctica desde su niñez.
Con una firme convicción de que la cocina era lo que la apasionaba, ingresó a cursos específicos para ampliar sus conocimientos de campo. “Desde chica quise seguir los pasos de mi madre en la cocina”, destacó, atribuyéndola su impulso por querer crecer.
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