La señora dice que está expuesta a las críticas de los hombres, pero sus 11 años de trabajo le respaldan.
Equipada con sus parrillas y juego de cuchillos bien afilados, Marcela Sánchez (46), autoproclamada “La Reina del Asado”, llegó ayer a Hoenau, Itapúa, para el Mundial de Rally.
La señora fue con el objetivo claro: demostrar que el fuego y la carne no entienden de géneros, sino de pasión y técnica.
Desde hace once años que Marcela se gana la vida entre brasas y humo, en un oficio donde la mayoría son hombres.
En el rally, donde abundan los varones fanáticos del rugir del motor y del asado tradicional paraguayo, está segura de que encontrará a varios que pongan en duda su capacidad de domar la carne.
Leer la nota completa en Diario EXTRA
