La producción porcina gana mercados y más consumidores

Detalles by ADN Paraguayo 2 on 26 Diciembre 2015 in PAÍS 

Nuestro país ofrece condiciones favorables para encarar la producción porcina, ya que existen regiones de excelente producción de granos y raíces, además de otros productos y subproductos agrícolas, para incrementar y mejorar la producción y productividad. El viceministerio de Ganadería, a través del proyecto Apoyo a la Integración Económica del Sector Rural Paraguayo (Aiesrp) está impulsando esta actividad en los Dpto. de Itapúa, Alto Paraná y Caaguazú.

ASUNCIÓN.- La Dra. Minerva Benítez, asesora rubro cerdos del proyecto Apoyo a la Integración Económica del Sector Rural Paraguayo (Aiesrp), indicó que están apoyando a los pequeños, medianos y grandes productores de cerdo. "Los trabajos estamos llevando adelante a través del proyecto, con capacitaciones y asistencia técnica, como así también elaboración de materiales como la guía práctica de producción de cerdo ideado para los pequeños productores. Todos teniendo en cuenta la gestión de calidad y también las buenas prácticas de producción primaria dentro de la finca", dijo.

Este material es distribuido en forma gratuita para todos aquellos productores a los cuales llega el viceministerio de Ganadería con capacitación. Igualmente, tienen disponibles los folletos de producción de aves, de la autoría del Dr. Edilson Barrios con importantes aportes para la pequeña producción y a gran escala de pollos.

Igualmente, cuentan con el material de producción de leche que fue escrito por la Dra. Liz Viveros, contiene todas las buenas prácticas y el planteamiento de un tambo para el pequeño productor.