La Nación / Un recorrido especial para los amantes del buen queso gourmet

Fuente: Brian Vicésar (@BrianVicesar).Con el tradicional estilo europeo, pero con una marcada presencia guaraní, en Piribebuy existe una fábrica artesanal de quesos gourmet suizos e italianos que ofrece un recorrido por sus instalaciones que finaliza con una riquísima degustación de sus productos con una picada que va acompañada de vino. Allí entre semana se producen distintos tipos de quesos (Cammembert, Gruyere, Pepato, Parmigiano, Mascarpone, Raclette, entre otros) y los fines de semana la pequeña fábrica (que está en proceso de expansión) abre sus puertas al público interesado en conocer todo el proceso de elaboración.Lea más: El 94% de los casos de COVID identificados en el país es de la variante deltaEn el sitio, un naranjal da una relajante y refrescante bienvenida a los visitantes, quienes pueden esperar allí mientras se da inicio al tour. ...[Leer más]