La Nación / Sepa cuál es el alimento de la eterna juventud, según la ciencia

La Nación / Sepa cuál es el alimento de la eterna juventud, según la ciencia

A pesar de que no es muy popular, la granada está considerada la fruta de la eterna juventud. Una de sus principales riquezas está en sus poderosos antioxidantes como antocianinas, polifenoles y taninos.

A pesar de que no es muy popular, la granada está considerada la fruta de la eterna juventud. Una de sus principales riquezas está en sus poderosos antioxidantes como antocianinas, polifenoles y taninos. Por este motivo, es considerada una fuente natural para hacerle frente al envejecimiento celular y oxigenar los tejidos.Según una investigación elaborada por la Escuela Politécnica Federal de Lausana en Suiza, que fue publicada en la revista científica “Nature Metabolism”, la granada es capaz de detener el envejecimiento mitocondrial debido a su composición en urolitina A, una sustancia muy...

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