Industriales también se preparan para una nueva etapa enfocada en derivados y valor agregado.
El sector porcino entra en una etapa de expansión, según Marta Mareco, presidenta de la Cámara de la Industria Porcina y Derivados (Capainpod). “Venimos trabajando desde hace 25 años en la parte industrial y tenemos planificado para el 2026 un crecimiento del 20 %. Estamos fortaleciendo el mercado local”, aseguró en conversación con La Nación/ Nación Media. La industria también se prepara para una nueva etapa enfocada en derivados y valor agregado. “Ya superamos la fase de posicionamiento en góndolas. Ahora vamos a darle mayor valor agregado a toda la producción porcina”, apuntó Mareco....
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