Aplican modelos de producción sostenible, aprovechando las bondades del campo.
En Santa Rosa, Misiones, se encuentra la finca frutihortícola de los hermanos Vega, quienes decidieron aplicar modelos de producción sostenible a través de los cuales se aprovechan todas las bondades del campo, sin generar ningún residuo, es decir, sin desperdicios. “Somos productores de hortalizas, actualmente estamos produciendo tomate tipo lisa, también locote o morrón y dependiendo de la época, cultivamos sandía, lechuga, entre otros. Pero ya no tiramos ninguna hoja de lo que sale de nuestra finca, todo va para reutilización”, expresó Óscar Vega, quien junto con sus 5 hermanos...
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