Aparte de la fiesta gastronómica, se conmemoró el Día Internacional de las Personas Mayores.
La novena edición del festival nacional del jopara se desarrolló ayer martes con éxito en la Plaza Uruguaya de Asunción, donde se procedió a la cocción de nueve tipos de este plato tradicional de la comida paraguaya que las familias acostumbran a consumir cada 1 de octubre, como una forma de garantizar abundancia durante el año.Esta actividad organizada por la Municipalidad de Asunción arrancó a las 7:00 con la preparación del conocido tereré rupa. Se sirvió una variedad de comida que incluyó la sopa chuchi, chorizo misionero, pastel mandi’o, butifarra, chipa asador, mbeju, arrollado...
Leer la nota completa en Diario La Nación
