La Nación / El legado Pederzani: tradición y calidad en la gastronomía

La Nación / El legado Pederzani: tradición y calidad en la gastronomía

El apellido Pederzani es uno de los más reconocidos y respetados en el rubro gastronómico. Con su servicio para eventos y otros emprendimientos como Pederzani Caffè Bistro o Nunciata lograron conquistar con deliciosos productos y construyeron un sello de calidad que se mantiene vigente con el paso de los años. La empresa familiar, un rico legado del recordado ingeniero italiano Paolo Pederzani, es dirigida por cuatro de sus hijas que marcan hoy su propia impronta en un ámbito cada vez más competitivo.

Rebeca Vázquez, - Fotos: Emilio Bazán y gentilezaEl apellido Pederzani es uno de los más reconocidos y respetados en el rubro gastronómico. Con su servicio para eventos y otros emprendimientos como Pederzani Caffè Bistro o Nunciata lograron conquistar con deliciosos productos y construyeron un sello de calidad que se mantiene vigente con el paso de los años. La empresa familiar, un rico legado del recordado ingeniero italiano Paolo Pederzani, es dirigida por cuatro de sus hijas que marcan hoy su propia impronta en un ámbito cada vez más competitivo.La pasión por la gastronomía siempre fue...

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