La Nación / Declaran patrimonio cultural gastronómico del Paraguay al vorivori

Además, se indicó que cada 14 de abril se recordará como el día de este delicioso plato.El vorivori es un plato hecho a base de harina de maíz, para la cual se prepara un caldo que puede ser de carne de pollo o vaca con verduras, al cual se agrega las bolitas, que son preparadas con harina de maíz, queso y el propio caldo del preparado. “La fecha (14 de abril) de su reconocimiento a nivel mundial como uno de los platos más deliciosos del mundo, será su día de conmemoración”, confirmó el concejal Javier Pintos.Resaltó que se trata de una comida tradicional paraguaya y que la intención es evitar que otros países intenten adueñarse de otras tradiciones paraguayas. ...[Leer más]