La Nación / Cuidados LN: La zanahoria y sus beneficios a la salud

La Nación / Cuidados LN: La zanahoria y sus beneficios a la salud

Son varias las recetas que incluyen zanahorias, sean saladas o dulces, crudas o cocidas. No importa cómo las prefieras, sino que las incluyas en tu dieta diaria y en la de tu familia para aprovechar sus propiedades. Esta es la recomendación de Cuidados LN.

La zanahoria es una de las verduras más cultivadas y cuyo consumo se ha extendido a lo largo del mundo porque a parte de ser riquísimas para comerlas crudas, son una importante fuente de nutrientes como vitamina A y carotenoides que ayudan a mantenerse sano. Además, contienen minerales como potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio, vitamina B3, vitaminas E y K y folatos, que contribuyen a conservar una vista, piel y sistema digestivo saludable. Cuidados LN te recomienda el consumo de zanahoria y te cuenta cuáles son sus múltiples beneficios para la salud.Mirá también: Tips LN: cómo evitar...

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