Para disfrutar de una buena taza de café no solo es importante cuidar el modo de preparación, sino también de conservación. Almacenar el café en la heladera no siempre es la mejor opción.
Para disfrutar de una buena taza de café no solo es importante cuidar el modo de preparación, sino también de conservación. Almacenar los granos en la heladera no siempre es la mejor opción. Conocé cuáles son los riesgos de conservar el café a temperaturas muy bajas.Entre los mayores enemigos del café se encuentran el exceso de temperatura, la humedad y el contacto con el oxígeno, según apuntan los principales productores del grano. Por este motivo, resulta fundamental mantener el producto en un lugar fresco, con temperatura de entre 15 °C a 25 °C. De ahí que la heladera no es el mejor...
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