La Nación / Alumnos de un colegio de Santa Rita hicieron para su propio tatakua en el predio escolar

En la búsqueda de una actividad relacionada a la Semana Santa, más allá de la práctica religiosa propiamente, alumnos del tercer curso del Colegio Nacional Santa Rita, decidieron edificar el tatakua (horno de barro) y aprender haciéndolo, teniendo en cuenta que representa la costumbre en el campo y una herramienta de cocina aún muy utilizada en el país, especialmente en el interior. Son estudiantes del Bachillerato Técnico en Administración de Negocios, Batan, con apoyo de su profesor de Proyectos, Pedro Galeano González, quienes no se conformaron con disfrutar de la chipa nada más, como una característica cultural del país, sino conocer cómo se hace el tradicional tatakua, por parte de los alumnos. ...[Leer más]