(Por NV) Si estás buscando el lugar perfecto para disfrutar de esta temporada, no busques más. La Maria Cocina y Carbón es un encantador local gastronómico lleno de detalles de la bella artesanía paraguaya, que te envuelve en aromas e invita a deleitarte con las carnes más deliciosas. Recomendamos iniciar la experiencia con empanaditas de asado y una cerveza bien helada de La Maria. ¡Imperdible!
Situado en el Centro Histórico de Asunción, La Maria Cocina y Carbón es la elección ideal para tu after office, celebraciones de todo tipo y encuentros con amigos y seres queridos. Al ingresar al local, ya se siente un aroma y una ambientación que te transportan a un retiro en el campo paraguayo. Aquí solo se escucha música nacional, que invita a disfrutar de una cerveza 100% artesanal, exclusiva del local. Además, cuenta con dos estacionamientos: uno en Palma y Montevideo y otro en Presidente Franco casi Colón.
En su amplia carta de comidas, encontrarás deliciosos platos preparados con ingredientes locales y de temporada, así como grandiosos cortes de carne cocinados al Josper. Junto a la característica parrilla paraguaya, ofrecen entradas perfectas para compartir, como la picada Cerro Hû, que incluye un mix de embutidos, mandioca de su huerta y la infaltable sopa paraguaya.
En cuanto a los cortes de carne, diversas propuestas, como una deliciosa tapa cuadril, un Denver Steak y muchos cortes más (cocinados al punto deseado por el cliente), se llevan todos los honores. Los sugeridos que nunca fallan son la ensalada La Maria, el coliflor al Josper, el salmón con salsa de aguacate y la milanesa de surubí con arroz kesú.
No puede faltar el Trío de dulces artesanales de postre: mamón, kinoto y batata, acompañados de un delicioso queso paraguayo. En cuanto a las bebidas, la casa cuenta con una extensa carta de vinos, tragos y cervezas, donde se destaca la cerveza artesanal "La Maria", perfecta para acompañar cualquiera de los platos.
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