Filadelfia, RCC.- Todo inicio de año es propicio para evaluar tendencias y posibilidades, sobre todo en las actividades agropecuarias sujetas
Filadelfia, RCC.- Todo inicio de año es propicio para evaluar tendencias y posibilidades, sobre todo en las actividades agropecuarias sujetas a una gran cantidad de variables como clima, mercados, precios y políticas públicas.
Lo que sigue a continuación es la síntesis de un diálogo con el Dr. Egon Neufeld, presidente de Agropecuaria Faro Norte SA, un emprendimiento modelo que combina agricultura y ganadería con alto componente de eficiencia productiva y sostenibilidad ambiental.
GANADERÍA INTENSIVA – La ganadería chaqueña muestra un presente muy interesante, con una etapa de modernización y de mucha intensificación. Hoy ya no es viable una ganadería extensiva en campos provenientes de desmonte porque los costos no lo permiten. Por lo tanto, hay que intensificar y tecnificar mucho más la producción si queremos agregar valor a la producción.
Hoy hay un material genético diferenciado que baja los tiempos, reproduce mejor en las estaciones correspondientes y brinda una mayor calidad de carcasa.
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