“La ganadería chaqueña encara una etapa de modernización e intensificación”.

GANADERÍA INTENSIVA – La ganadería chaqueña muestra un presente muy interesante, con una etapa de modernización y de mucha intensificación. Aquellos que insistan en hacer ganadería extensiva –low cost– para no invertir, irán desapareciendo porque ese tipo de producción va siendo insostenible. Primero, el Bajo Chaco, una región inmensa, con ganadería extensiva sobre pastizales naturales que hoy cuentan con la posibilidad de introducir pasturas implantadas en las zonas bañaderas, que van a transformar tremendamente la producción. Eso permite un desarrollo tanto en cantidad como en calidad de cría a fin de salir a las zonas de engorde con un mejor producto, acortando el tiempo de destete a fin de evitar que permanezcan más tiempo dañándose y sin posibilidades de crecer. FRENOS AL DESARROLLO – Uno de los factores que frenan el desarrollo de la ganadería chaqueña es la logística. La falta de rutas todo tiempo frena el desarrollo en donde sea, bajo o alto Chaco. TECNOLOGIA LOCAL – La ganadería chaqueña cuenta con suficiente material genético y técnico además de capacidad profesional suficiente para crecer. La mayoría de los grandes campeones de todas las razas vienen del Chaco, en especial del alto Chaco o Chaco seco y muchos de ellos de las colonias. ...[Leer más]