Nada mejor que disfrutar de una experiencia gourmet de lunes a viernes es lo que ofrece el nuevo concepto de Nunciata en su local (Ceferino Vega y Mariscal López). El Nacional conversó con su directora Susana Bastos sobre los desafíos que enfrentaron durante la pandemia y la reapertura para este nuevo estilo que está consolidado […]
Nada mejor que disfrutar de una experiencia gourmet de lunes a viernes es lo que ofrece el nuevo concepto de Nunciata en su local (Ceferino Vega y Mariscal López). El Nacional conversó con su directora Susana Bastos sobre los desafíos que enfrentaron durante la pandemia y la reapertura para este nuevo estilo que está consolidado en el mercado como una de las tiendas donde se encuentran productos gourmet, vinos y delicatessen.
Entre las muchas reinvenciones como reducir la cantidad de personas para las catas, también han sido nuevas las formas para disfrutar de experiencias gourmet exclusivas para 15 personas, según detalló Susana. El local es fresco y está ambientado como si fuera la casa propia con amplios espacios y muebles que ambientan cada área para dar la sensación de comodidad y relajación tan necesaria después de vivir un año 2020 tan complejo.
“Más allá de la alta gama de productos que tenemos en Nunciata, nuestro fuerte está en ofrecer una experiencia que finalmente llevará a la compra, siempre con el acompañamiento de profesionales para conocer de fondo cómo se produjo, cuál fue el proceso, y de donde proviene”, explicó.
Nunciata apuesta al barismo a través de las alianzas con marcas especializadas. El barismo se trata del arte de preparar bebidas a base de café espresso y tiene la característica principal del amplio conocimiento en cuanto al café y el té. Susana explicó que en Nunciata están MaiteiBlends, una marca que se especializa en la cata de té, por ello allí tienen las hebras de té que son muy variadas y también está Kafa Tostadores, una sensación que va más allá de tomarse un café en el local.
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