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Sao Paulo, 25 may (EFE).- Brasil, el mayor productor y exportador mundial de café, recogerá este año una cosecha de 49 millones de sacos del grano (de 60 kilos cada uno), lo que supone una reducción del 22,6 % frente a la producción récord de 2020, según una proyección divulgada este martes por el Ministerio de Agricultura.
La retracción de la cosecha será consecuencia del tradicional ciclo bianual del café en Brasil, por el que una buena cosecha siempre precede una mala y viceversa, explicó en un comunicado la estatal Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), vinculada a la cartera.
También influyeron para la reducción en la proyección los «efectos fisiológicos» y las condiciones climáticas adversas registradas en varias de las regiones productoras de café del país.
«Generalmente, esta reducción ya ocurre en los ciclos de bianualidad negativa debido a la necesidad de tratos culturales más intensos en el campo para recuperar el potencial vegetativo de las plantas», señaló la Conab.
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