Los esquemas de certificación sostenible admiten una producción amigable con el medio ambiente, donde se desarrollan más y mejores productos con menos recursos sin perder la calidad, generando así el acceso a nuevos mercados, según expuso el experto argentino, Diego Cybulka, Certifications Manager, en el marco de la feria agropecuaria Innovar (19 al 20 de marzo). En este sentido, los productores deben estar sujetos a las exigencias de su país incluyendo los cumplimientos legales, utilización de buenas prácticas, relación responsable con la comunidad directa e indirectamente vinculada con el ámbito productivo, reducción de impacto en el ambiente y creación de empleos justamente remunerados y con buenas condiciones laborales. Sin embargo, la ganadería sin dudas debe considerar las buenas prácticas como un parámetro fundamental de producción al igual que el de "commoditie" como son: la soja, maíz, etc.
Los esquemas de certificación sostenible admiten una producción amigable con el medio ambiente, donde se desarrollan más y mejores productos con menos recursos sin perder la calidad, generando así el acceso a nuevos mercados, según expuso el experto argentino, Diego Cybulka, Certifications Manager, en el marco de la feria agropecuaria Innovar (19 al 20 de marzo).
Cybulka fue exponente de una conferencia magistral denominada "Certificación Sostenible: Una Exigencia Mundial", que fue invitado por el holding internacional, Control Union, especialista en logística, calidad, certificaciones y gestión de riesgos.
A través del acceso a nuevos mercados, internacionales o locales, lo que se busca es "poder abastecer a grandes compañías en Paraguay que luego accederán a los mercados internacionales", -acceso indirecto-, donde en muchos casos se obtiene un diferencial económico contra quienes no están certificados, explicó Cybulka.
"La optimización de costos económicos, ambientales y sociales se traducen a que aumente la competitividad y la mitigación del impacto en el ambiente donde producimos", dijo el profesional refiriéndose a las buenas prácticas agrícolas y la utilización eficiente de los recursos como un deber que no puede estar ausente dentro del proceso de producción.
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