El Centro de Educación Agroecológica San Isidro Labrador (Ceasil), situado en el distrito de San Ignacio, promueve la apicultura como actividad educativa y económica. En este rubro y la producción de yerba mate, recibió ayuda de Cedopa de Italia. Por Rafael Montiel. El Centro de Educación Agroecológica San Isidro Labrador, lleva adelante el proyecto de fortalecimiento de miel de abeja con un sistema participativo de ejecución, seguimiento y evaluación de actividades en conjunto, donde los estudiantes son protagonistas en este rubro. La idea es garantizar la continuidad en los procesos de…
El Centro de Educación Agroecológica San Isidro Labrador (Ceasil), situado en el distrito de San Ignacio, promueve la apicultura como actividad educativa y económica. En este rubro y la producción de yerba mate, recibió ayuda de Cedopa de Italia.
POR RAFAEL MARCIAL MONTIEL, ABC COLOR. El Centro de Educación Agroecológica San Isidro Labrador, lleva adelante el proyecto de fortalecimiento de miel de abeja con un sistema participativo de ejecución, seguimiento y evaluación de actividades en conjunto, donde los estudiantes son protagonistas en este rubro.
La idea es garantizar la continuidad en los procesos de formación y apropiación de las técnicas apícolas para los futuros técnicos egresados de la institución. Las actividades que se realizan poseen una estructuración en cada época: en primavera se hace la revisión, cosecha de miel; en verano la cosecha, trasiego y cosecha de jalea real; en otoño pillaje y retiro de panales.
Los trabajos se realizan actualmente en 6 colmenas (4 con alza y 2 sin alza). Teniendo en cuenta el bajo alcance de la explotación, los técnicos de la institución se proyectan a aumentar la producción y los avances apícolas año tras año.
Leer la nota completa en Digital Misiones
