Alumnos de un colegio itapuense transformaron las sobras de zanahorias en un novedoso aceite hidratante, como parte de un proyecto que busca aprovechar lo que se pierde de este tubérculo.
Buscando darle valor agregado a la producción de zanahoria, que reporta 40% de pérdida debido a la falta de una industrialización, alumnos del 3er. curso del Colegio Espíritu Santo de María Auxiliadora, distrito de Tomás Romero Pereira (Itapúa) presentan un innovador producto obtenido en un trabajo de investigación.
Se trata de un aceite hidratante a base de zanahoria, con el objetivo de dar uso sostenible a lo que es el descarte de este tubérculo que abunda en la localidad, conocida como la Capital Nacional de la Zanahoria.
El proyecto fue desarrollado por los alumnos Tamara González, Kevin Recalde y Melany Alonso. Luego de realizar varias investigaciones, tomaron nota de los variados usos que se le pueden dar a la zanahoria, como jabones, fragancias, diversos alimentos y aceites.
Así surgió la idea de realizar cosméticos naturales, específicamente, aceites hidratantes y, de esa manera, aprovechar todos los beneficios que brinda este producto.
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