“Con esta capacitación los beneficiarios surgen como productores agrícolas con idea de negocio, cosechando los frutos frescos que irán a
El “Curso Técnico – Práctico en Agroecología” de Huerta Orgánica consta de tres módulos según explicó el funcionario de APRO Fernando Melgarejo quien voluntariamente dicta las clases, con el impulso de Alejandro, una Persona Privada de Libertad (PPL) apodada como “Cuba” quien desde el año 2021 ha sacado provecho a un rincón baldío de intramuros convirtiéndolo en un huerto ecológico.
La capacitación incluye, remoción de malezas, preparación de huerta, armado y colocación de pallets y camas, preparación de fertilizantes para suelo, elaboración de insecticidas y funguicidas, plan de siembra, cuidado de plantines, modo y cantidad de riego, trasplante y cosecha.
Detrás de estos alimentos, hay muchas historias de trabajo de internos que dedican su vida a estudiar y trabajar dignamente a brazo partido de domingo a domingo desde las 7 de la mañana hasta que se ponga el sol, en la búsqueda de una segunda oportunidad, con todo el respaldo puesto por el Ministerio de Justicia.
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