Instan a consumidores a denunciar sal que carezca de yodo » Ñanduti

Salud Pública a través del INAN, coordina y realiza el monitoreo y la vigilancia del Programa Nacional de Control y Prevención de los Desórdenes por Deficiencia de Yodo (DDY), que busca la eliminación de los desórdenes por deficiencia de yodo, a través de la promoción del consumo de la sal yodada en cantidades seguras. De lo contrario, al conservar el frasco o el paquete abierto, la sal va perdiendo el yodo. A tener en cuenta a la hora de comprar Es importante que, antes de adquirir la sal de los centros comerciales, se debe observar que se encuentre en el paquete o salero cerrado, que tenga las características de ser una sal seca y corrediza y que en el recipiente se pueda observar los registros obligatorios como Registro de Establecimiento (RE) y Registro Sanitario del Producto Alimenticio (RSPA). ...[Leer más]