La Cooperativa Chortitzer ha implementado un avanzado sistema de cosecha y gestión del agua, asegurando el suministro sostenible para sus
La Cooperativa Chortitzer ha implementado un avanzado sistema de cosecha y gestión del agua, asegurando el suministro sostenible para sus plantas industriales y protegiendo a la ciudad de Loma Plata de posibles inundaciones. A través de innovadoras técnicas de captación y almacenamiento, la cooperativa fortalece su resiliencia ante eventos climáticos y reafirma su compromiso con la sostenibilidad.
El sistema desarrollado por Chortitzer permite la captación eficiente del agua de lluvia, mediante una nivelación estratégica del terreno que redirige el flujo hídrico hacia un canal colector denominado «Pulmón». Desde allí, el agua es transportada hasta un reservorio con capacidad para 1.500.000.000 de litros, donde es bombeada y potabilizada para abastecer las plantas lácteas y cárnicas de la cooperativa.
Esta infraestructura asegura la disponibilidad del recurso hídrico sin depender de fuentes externas, promoviendo la eficiencia en el consumo y garantizando la operatividad industrial en cualquier circunstancia.
Ante el riesgo de lluvias intensas y su impacto en la región, Chortitzer ha construido un dique de protección en Loma Plata, diseñado para regular el flujo del agua y evitar inundaciones. Esta medida previene daños en la ciudad y resguarda la seguridad de sus habitantes, reforzando la planificación hídrica como un eje clave del desarrollo sostenible.
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