El sector cárnico, en coordinación con el Gobierno, analiza la importación de cortes específicos desde Brasil como una medida a corto plazo para frenar la suba de precios de la carne en el mercado interno. El aumento del precio de la carne es una preocupación compartida entre el sector industrial y el Poder Ejecutivo y […]
El sector cárnico, en coordinación con el Gobierno, analiza la importación de cortes específicos desde Brasil como una medida a corto plazo para frenar la suba de precios de la carne en el mercado interno.
La importación podría cooperar para bajar los precios (Gentileza)
El aumento del precio de la carne es una preocupación compartida entre el sector industrial y el Poder Ejecutivo y responde, en gran medida, al fuerte crecimiento de las exportaciones paraguayas en los últimos años. No obstante, desde este sector no contemplan la posibilidad de bajar el precio de la carne producida en el país, debido a los altos costos que tiene a nivel internacional, por lo que considera como alternativa la importación desde el Brasil de algunos cortes, como la costilla, para abastecer al mercado local y disminuir el precio final a los consumidores. Randy Ross, presidente...
COORDINAR ESFUERZOS. Ross sostuvo que, además de las acciones inmediatas, es necesario avanzar en soluciones estructurales que involucren a toda la cadena cárnica. En ese sentido, remarcó la importancia de coordinar esfuerzos entre productores, industria frigorífica y el sector supermercadista para lograr precios más estables y accesibles al consumidor final. “El sector industrial es tomador de precios y está directamente ligado a lo que ocurre en los mercados internacionales. Si se busca abaratar el precio de la carne a nivel local, será necesario un esfuerzo conjunto de todos los actores...
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