Incertidumbre en sector ganadero

Productores coinciden en que una menor demanda de carne paraguaya, sobre todo en Chile está generando la caída de los precios. Durante el 2017, 2018 y 2019 Taiwán solo compró 28.000 toneladas de carne vacuna paraguaya, lo que determina un 4% anual de las exportaciones de carne, recién el pasado año Taiwán importó de Paraguay 16.000 toneladas por la presión del sector ganadero, de todas maneras ese volumen de importación no significó más que el 7% de las exportaciones de carne paraguaya durante el pasado año. Estos datos determinan que las importaciones de carne vacuna por Taiwán representaría solo el 15% de lo que puede importar China de carne paraguaya. Cabe recordar que China en el pasado año importó desde Uruguay 210.000 toneladas, de Brasil y Argentina unas 400.000 toneladas de cada uno, mientras en lo que va del presente año lleva a la fecha importando de Uruguay 30.000 toneladas a precios aceptables (lo que significa al día de hoy el 45% de las exportaciones de carne vacuna paraguaya) y volúmenes más importantes de Argentina y Brasil. Además la falta de infraestructura vial (rutas y caminos de todo tiempo), la falta de organización en un objetivo en común que apunte a la apertura de mercados premium y de enviar mayores volúmenes a destino como la Unión Europea, sumado el no contar con un Instituto de la Carne para blanquear la cadena cárnica y generar credibilidad, ni contar con un porcentaje alto de trazabilidad llevan a la ganadería paraguaya a permanecer en un estancamiento difícil de superar de mantenerse así. Los campos obligatorios están marcados con *Comentario Nombre * Correo electrónico * Web Te puede interesar Preparan caravana en repudio a suspensión de actividades en Poder Judicial Detienen a hombre que robó prendas de vestir de local comercial 30 nuevos casos en Alto Paraná ...[Leer más]