El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) no recomienda que se sirva el almuerzo escolar a los niños antes de las 11:00, como se da en varias instituciones educativas, según denuncias. Fernando Romero, el director INAN, afirmó que no es recomendable que se sirva el almuerzo escolar a los niños antes de las 11:00, […]
El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) no recomienda que se sirva el almuerzo escolar a los niños antes de las 11:00, como se da en varias instituciones educativas, según denuncias.
Fernando Romero, el director INAN, afirmó que no es recomendable que se sirva el almuerzo escolar a los niños antes de las 11:00, faltando tiempo aún para el mediodía.
Ante la denuncia de padres de estudiantes que afirman que se sirven los alimentos a las 10:00 horas, el experto señaló que este horario no está contemplado en el marco de los lineamientos técnicos.
“No es el horario ideal. A partir de las 11:00 sería lo sugerido para que cumpla la condición de almuerzo. Probablemente, se da por infraestructura de la escuela, al verse rebasada la capacidad de logística para servir los alimentos”, señaló este miércoles a radio Monumental 1080.
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