Desde mañana se ingresa al mes de la Semana Santa y los feriantes de Alto Paraná se preparan con todos los ingredientes caseros para ofrecer a sus clientes para esas fechas. Tienen producción de maíz, queso paraguayo, huevos, suero y grasas de chancho para la chipa. Para el asado, varía en carnes de cerdo, oveja, […]
Desde mañana se ingresa al mes de la Semana Santa y los feriantes de Alto Paraná se preparan con todos los ingredientes caseros para ofrecer a sus clientes para esas fechas. Tienen producción de maíz, queso paraguayo, huevos, suero y grasas de chancho para la chipa. Para el asado, varía en carnes de cerdo, oveja, cabra y de aves. Aseguran que sus precios siempre están más bajos que los sectores de supermercados.
Para el 17 y 18 figuran que serán el jueves y viernes santos, respectivamente; muchas familias se reúnen para reflexionar y comer comidas especiales. En la feria se rebuscan mayormente los visitantes locales y los productores tendrán variedad en mercaderías nuevamente para este año. Estos días se reunieron y, en comparación con supermercados que ofrecerán con el precio más bajo, decidieron, pese a que les representará menor ganancia.
La lista de sus productos se detalla por kg.: almidón G. 12.000, G. maíz chipa G. 12.000, queso G. 35.000, huevos caseros a G. 25.000 la docena. Cortes de lechón para asado a G. 35.000 y no difiere mucho de carnes de cabra y oveja. Las gallinas se mantendrán entre G. 60.000 y 70.000, dependiendo del tamaño, y será en coincidencia con el pato y los pavos, siempre considerando su medida. En la Semana Santa atenderán desde el lunes hasta el miércoles al mediodía.
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