La nutricionista Carolina Sosky dice que es muy importante elogiar a los niños y niñas cada vez que comen o prueban verduras. “Será más probable que vuelvan a comer verduras. Los elogios funcionan mejor cuando les decimos a los niños lo que hicieron bien; por ejemplo, “¡Me encanta que hayas probado la calabaza y el brócoli!”.
“Sin embargo, hay que tratar de no dejar que los elogios se conviertan en el centro de la comida. El objetivo es animar a los niños a comer verduras porque le gustan, no porque quieran elogios y recompensas de parte de los padres”, señala la nutricionista Carolina Sosky, especializada en diversas áreas como en trastornos de la alimentación, inmunonutrición, nutrición deportiva y nutrición infantil.
La nutricionista recomienda que los niños y niñas participen en la cocina con verduras.
“Al involucrar a los niños en la planificación y preparación de comidas familiares con verduras, es más probable que quieran comer las verduras que ayudaron a preparar”, manifiesta Carolina Sosky.
Que ponga las verduras picadas en la vaporera o cacerola antes de cocinarlas.
Leer la nota completa en Diario ABC
