Hacé tu propia salsa de piña siguiendo estos pasos

La salsa de piña es un condimento de inspiración mexicana que equilibra la dulzura de esta fruta con otros ingredientes para resaltar el sabor de las comidas. Vas a necesitar: 200 gr de piña en su jugo, 1 cebolla, 4 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de harina, aceite de oliva y sal. - Añade la harina para espesar la salsa, mezcla con los ingredientes hasta conseguir que tenga la textura necesaria. Una cucharada de salsa de piña transforma un filete de carne vacuna, pescado o pollo preparado de forma sencilla en una comida elegante. La salsa de piña fresca también es excelente cuando se sirve rociada sobre nachos cubiertos con frijoles negros, pimientos rojos en rodajas y queso. ...[Leer más]