Guadalupe Elizeche, la paraguaya que clasificó para el S.Pellegrino Young Chef Academy

Guadalupe Elizeche es la primera paraguaya en clasificar para la competencia regional, fueron tres jóvenes paraguayos que se postularon a las preliminares de la competencia culinaria S.Pellegrino Young Chef Academy, cuyo objetivo busca descubrir y formar a profesionales brillantes capaces de superar los límites de la gastronomía y tras un minucioso proceso de selección, Guadalupe fue la elegida y llegó a la gran final. Decenas de jóvenes chefs menores de 30 años se inscribieron en la competencia S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23 en el que cada uno proporcionó información personal y profesional, enviando también la receta de un plato emblemático y que tuviera la capacidad de comunicar una visión personal con habilidades únicas y creativas. Y otro punto muy importante fue la convicción personal, esa capacidad de comunicar un mensaje claro que sintetice el “credo” del propio trabajo, de la propia visión del mundo de la gastronomía y su contribución personal a la sociedad de hoy en general, a través de la comida. ...[Leer más]


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