“Las madres serán protagonistas en la alimentación escolar”, señala la Gobernación de Alto Paraná, al dar a conocer detalles de la capacitación por la que están pasando las mismas, con miras al inicio del año escolar. En ese sentido, sostienen que 1.800 madres están siendo capacitadas para alimentar a miles de estudiantes en Alto Paraná, […]
“Las madres serán protagonistas en la alimentación escolar”, señala la Gobernación de Alto Paraná, al dar a conocer detalles de la capacitación por la que están pasando las mismas, con miras al inicio del año escolar.
En ese sentido, sostienen que 1.800 madres están siendo capacitadas para alimentar a miles de estudiantes en Alto Paraná, con 21 cursos simultáneos en 19 distritos. “La Gobernación de Alto Paraná impulsa una transformación en la alimentación escolar a través del Programa Hambre Cero”, afirman.
Estas madres, seleccionadas por los directores de cada institución, están recibiendo formación certificada por el SNPP en: Seguridad alimentaria y nutricional, Técnicas de cocina y preparación de alimentos, Manejo y conservación de alimentos, Limpieza y desinfección en la cocina comedor, y Protocolos de seguridad en el manejo de alimentos.
La Gobernación manifiesta además que serán 701 instituciones educativas beneficiadas, con 138.743 estudiantes con acceso a alimentación saludable, que generará en la Reducción de la deserción escolar y apoyo a la economía familiar. “Esta iniciativa no solo fortalece la nutrición escolar, sino que también genera empleo y dinamiza la economía local, beneficiando a productores de la región”, afirma finalmente.
Leer la nota completa en TN Press
