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La producción ganadera enfrenta desafíos crecientes vinculados a la degradación de suelos, la baja rentabilidad y el impacto del cambio climático. Frente a ese escenario, la ganadería regenerativa se posiciona como un modelo innovador que gana terreno en Paraguay y la región, ofreciendo soluciones concretas para producir de manera más eficiente, rentable y sostenible.
En ese contexto, MPCS y Bursal lanzan el curso virtual “Ganadería Regenerativa: el presente de hoy para un futuro de mejores pasturas y procesos productivos”, que se desarrollará a partir del jueves 25 de septiembre de 2025, con una duración de 20 horas en modalidad online.
El programa reunirá a especialistas de distintas áreas con una visión común: la regeneración del suelo y el manejo holístico como herramientas para mejorar la productividad, aumentar la rentabilidad y reducir la huella ambiental de la ganadería.
El director ejecutivo de la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible, Hugo Sánchez, explicó a Valor Agro que la iniciativa responde a un problema central del sector: “Más del 90% de los productores tienen de alguna manera pasturas degradadas en sus campos. Eso disminuye la productividad, pero la tecnología para revertir la situación está disponible, sólo falta aplicarla”.
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