La importante charla fue organizada por la Fundación Paraguaya de Celiacos (FUPACEL) y se realizó en el Salón Auditorio del Hospital del Área 2. organizada por la Fundación Paraguaya de Celiacos (FUPACEL) se realizó en el Salón Auditorio del Hospital del Área 2 de Ciudad del Este, con presencia de destacados disertantes, especialistas en gastroenterología de niños y adultos, pediatras, psicólogos, nutricionistas, personal de enfermería, pacientes celiacos, familias y público en general. Promover la incorporación activa del celiaco para desarrollar su vida como un individuo socialmente adaptado a su ambiente de estudio, trabajo, vida social, recreaciones, etc. La idea es hacer conocer esta condición para incluir al celiaco, que esa persona tenga una opción segura sin gluten, evitando la contaminación cruzada”, sosteniendo al mismo tiempo “que el celiaco no debe sentirse diferente y tiene derecho a llevar una vida plena, feliz y normal”, aseguró. Este tipo de eventos, busca también analizar los alimentos industrializados para detectar el gluten no declarado en su composición y elaborar una guía periódica de alimentos aptos para celiacos.
La importante charla fue organizada por la Fundación Paraguaya de Celiacos (FUPACEL) y se realizó en el Salón Auditorio del Hospital del Área 2.
La Fundación Tesãi sigue con su ciclo de charlas, talleres y jornadas de capacitación y actualización, apoyando iniciativas de asociaciones, gremios, sociedades médicas y científicas para abordar avances en prácticas de prevención, síntomas, diagnósticos y tratamientos de diversas patologías que tienen impacto en la calidad de vida y bienestar del paciente.
La importante charla con enfoque multidisciplinario; organizada por la Fundación Paraguaya de Celiacos (FUPACEL) se realizó en el Salón Auditorio del Hospital del Área 2 de Ciudad del Este, con presencia de destacados disertantes, especialistas en gastroenterología de niños y adultos, pediatras, psicólogos, nutricionistas, personal de enfermería, pacientes celiacos, familias y público en general.
“Muchas gracias a la Fundación Tesãi por recibirnos, vinimos para hacer conocer más la condición celiaca, a los médicos, estudiantes, nutricionistas y público en general. Hay muchos celiacos, queremos socializar y compartir la información para unificar criterios entre todos los profesionales”, explicó la Dra. María Chamorro, coordinadora general.
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