Feria agroecológica reúne a campesinos y chefs en Asunción

Cocineros internacionales se reúnen este lunes y martes en la feria Jakaru Porã Haguã, que también ofrecerá productos agroecológicos de las chacras campesinas, sin intermediarios. En esta ocasión, la actividad se realiza bajo la consigna

Esta edición cuenta con alianzas con el sector gastronómico y educativo que se reunirán en el Complejo Textilia, ubicado en General Santos Nº 1030 casi Defensa Nacional, de 7.00 a 16.00 este 7 y 8 de agosto. La comercialización de los productos agroecológicos frescos y artesanales permitirá a los campesinos participantes, provenientes de San Pedro, Caaguazú, Caazapá y Concepción, tener ingresos en forma directa, sin depender de los intermediarios que quedan con una parte de las ganancias. Frutas, legumbres y hortalizas variadas, huevo, queso, diferentes harinas, miel, maní, carnes de lechón...