Este martes falleció la gastrónoma y escritora Ana María Rivarola Matto, autora de varios libros de cocina. La mujer se destacó por sus conocimientos sobre los secretos y características de la cocina paraguaya.
Durante su vida, Ana María Rivarola Matto fue reconocida y admirada por escribir libros en los que enseñaba sobre los características de la cocina paraguaya y las más originales recetas de nuestro país.
Se desempeñó como gastrónoma y escritora de libros muy conocidos como “Tetãgua rembi’u”, “Memorias, recetas y un gran amor” y “Una vida y mil recuerdos”, entre otros. Su deceso fue confirmado por sus familiares.
Ana María Rivarola Matto nació en Asunción el 17 de noviembre de 1928. Vivió su niñez en Asunción y en Villa del Rosario, aprendiendo los secretos de la cocina paraguaya, a la que amó profundamente, guiada por el ejemplo de su madre.
Sus conocimientos se volvieron amplios gracias a su aguda observación.
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