Participantes aprendieron a realizar comidas saludables con apoyo de futuros profesionales nutricionistas.
Éxito Rotundo del Primer Taller de Cocina Saludable en el Centro "Kuña ha Mita Kunu'u"
En el marco de las actividades especiales por Semana Santa, el Centro de Atención "Kuña ha Mita Kunu'u" fue escenario del exitoso primer Taller de Cocina Saludable organizado por la Coordinación Regional de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) y el Programa de Diabetes del Hospital Regional de Encarnación (HRE).
Desde tempranas horas de la mañana, a partir de las 07:30, numerosos participantes se dieron cita en el centro para aprender valiosas herramientas y conocimientos sobre la preparación de comidas nutritivas y deliciosas, especialmente diseñadas para personas con enfermedades crónicas y para promover hábitos alimenticios saludables en general.
El taller contó con el valioso apoyo de estudiantes y docentes de Nutrición quienes compartieron sus conocimientos y guiaron a los asistentes en la elaboración de recetas prácticas y accesibles. La jornada se caracterizó por un ambiente participativo y de aprendizaje, donde los presentes pudieron interactuar, resolver dudas y degustar las preparaciones realizadas.
Leer la nota completa en Más Encarnación
